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古老又充满活力的葡萄酒产区

马尔堡

马尔堡位于新西兰南岛的北端,是世界上最具特色和令人兴奋的葡萄种植区之一。凭借该地区所产的优质长相思白葡萄酒,新西兰于20世纪80年代走上国际葡萄酒舞台,如今已成为全球最顶级的凉爽气候型葡萄酒的生产地之一。

尽管我们可能认为新西兰的冲积土壤是古老的,但从众多古老的葡萄酒产区发展过程来看,我们仍被认为是非常新的产区,土壤仅在最近的14,000年内才沉积下来。马尔堡山谷曾经是高耸的冰川,随着冰川融化的河水将大量的岩石碎屑运至海岸,最终这些缓慢冲刷的痕迹形成了山谷里的平原。 当这些石头暴晒在充沛的阳光下时,葡萄藤的根部在土壤中寻找营养。 当夜晚空气变凉爽时,石头将白天积攒的热能分享给葡萄藤,从而协助其形成完美的风味,并成为这个特殊产区的代名词。

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